40 yıllık ustalık tecrübesiyle tanınan Ciğerci Murat, her sabah saat 06.30'da tezgâhını açarak erken kalkanlara sıcak, lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunuyor.
Kilisli vatandaşların uzun yıllardır severek tercih ettiği Ciğerci Murat, günlük olarak temin ettiği taze kuzu ciğeriyle hem kaliteden ödün vermiyor hem de cep dostu fiyatlarla hizmet veriyor.
Lezzet de Var, Uygun Fiyat da
Güncel fiyatlar ise vatandaşların yüzünü güldürüyor:
2 şiş bir ekmek ciğer: 65 TL, 3 şiş bir ekmek + 1 ayran: 100 TL
Fiyatların uygunluğuna dikkat çeken Murat Usta, bölgedeki fiyat farklarına da değiniyor:
“Gaziantep’te bu ciğeri 200 liraya yiyorsun. Biz burada 65 liraya veriyoruz. Arada %150 fark var. Üstelik ciğerin kalitesi aynı. Biz de kuzu ciğeri kullanıyoruz.”
Kilis’te Bir Sabah Geleneği
Sabah işe gidenler, esnaflar ve ciğer tiryakileri için Ciğerci Murat, adeta bir sabah ritüeli hâline gelmiş durumda. Havanın serinliğinde tüten ızgaradan yayılan koku, mahalleye yayılarak Kilis’in sabahına farklı bir tat katıyor.
