Kilis’in zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yöresel lezzetlerini geleceğe taşımak amacıyla kurulan Kilis Gastronomi Derneği, ilk genel kurul toplantısını yoğun katılımla gerçekleştirdi.
Gastronomi alanında faaliyet gösteren üyelerin bir araya geldiği genel kurulda, derneğin yönetim kadrosu belirlenirken önemli kararlar da alındı.
Yapılan seçim sonucunda Eğitmen Şef Abdülmecit Aydemir, Kilis Gastronomi Derneği'nin ilk başkanı seçildi. Üyelerin güvenoyunu alarak göreve gelen Aydemir, genel kurulda yaptığı konuşmada Kilis mutfağının sahip olduğu eşsiz değerlerin korunması ve tanıtılması için çalışacaklarını ifade etti.
Başkan Aydemir, “Tüm gayemiz Kilis mutfağını hak ettiği yere taşımak, yöresel lezzetlerimizi koruyarak gelecek nesillere aktarmak ve şehrimizin gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere tanıtmaktır.” dedi.
Kilis’in asırlara dayanan mutfak kültürünün Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden biri olabilecek potansiyele sahip olduğunu belirten Aydemir, birlik ve dayanışma içerisinde hareket ederek çeşitli projeler hayata geçireceklerini söyledi. Dernek olarak eğitim programları, tanıtım etkinlikleri, gastronomi festivalleri ve kültürel çalışmalar düzenlemeyi hedeflediklerini kaydeden Aydemir, Kilis lezzetlerini ulusal ve uluslararası platformlarda daha görünür hale getirmek için çalışmalar yürüteceklerini vurguladı.
Yoğun katılımla gerçekleşen genel kurulun ardından üyeler bir araya gelerek hatıra fotoğrafı çektirdi. Toplantıda, Kilis Gastronomi Derneği’nin şehrin gastronomi turizmine katkı sunacak projeler geliştirmesi ve yerel lezzetlerin marka değerini artırması yönünde ortak görüş oluştu.
Yeni yönetimiyle çalışmalarına başlayan Kilis Gastronomi Derneği’nin, kentin gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmak ve Kilis mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla faaliyetlerini kararlılıkla sürdüreceği belirtildi.
Haber: İbrahim Güneş
CHP’de Başkan Bilecen’in Ardından 3 Meclis Üyesi Ayrıldı, 4 İsim Daha İstifaya Hazırlanıyor
