Kilis'in Uzunlu köyünde yerli dolmalık biber hasadı başladı. Üreticiler, tarlada 40 TL'ye sattıkları biberin markette 100 TL'ye kadar çıkmasına ve artan üretim maliyetlerine tepki gösteriyor.
Türkiye'nin önemli biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te yerli dolmalık biber hasadı başladı. Merkeze bağlı Uzunlu köyünde üreticiler, hem yükselen üretim maliyetlerinden hem de tarlayla market arasındaki büyük fiyat farkından dert yanıyor.
Uzunlu köyünde biber üreticiliği yapan Nihat Lami Şahinoğlu, yeşil dolmalık biberi tarlada kilogramı 40 liradan sattıklarını, aynı ürünün zincir marketlerde 100 liraya kadar ulaştığını söyledi.
Üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını belirten Şahinoğlu, "Biz ürünü tarlada 40 liraya satıyoruz. Markette ise 100 liraya kadar satılıyor. Kâr marjının büyük kısmı aracıların ve zincir marketlerin elinde kalıyor. Üreten biziz ama kazanan başkaları oluyor." dedi.
Artan üretim maliyetlerinin çiftçiyi her geçen gün daha da zorladığını ifade eden Şahinoğlu, günlük tarım işçisi ücretinin 1.200 liraya yükseldiğini belirterek, mazot, gübre, tarım ilacı ve elektrik giderlerinin de üretim maliyetlerini katladığını söyledi.
Şahinoğlu, "İşçi parası 1.200 liraya çıktı. Mazot, tarım ilaçları, gübre ve elektrik masrafları sürekli artıyor. Bu giderleri düştükten sonra çiftçiye neredeyse hiçbir şey kalmıyor. Ne yapacağımızı şaşırdık. Sebze eksen olmuyor, ekmesen olmuyor. Mecburen üretmeye devam ediyoruz ama maliyetleri çıkardıktan sonra elimizde fazla bir kazanç kalmıyor." ifadelerini kullandı.
Üreticiler, üretimin sürdürülebilir olması için girdi maliyetlerinin düşürülmesini, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının azaltılmasını ve aracı zincirinin denetlenmesini istiyor. Çiftçiler, aksi halde birçok üreticinin önümüzdeki yıllarda üretimden çekilmek zorunda kalabileceğini dile getiriyor.
