Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve hayvansal gıda üretiminde kalite standartlarının yükseltilmesi amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Bu kapsamda, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ile Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nde görevli teknik personelden oluşan denetim komisyonu tarafından il genelindeki kesimhanelerde rutin ve programlı denetimler gerçekleştiriliyor.
Yapılan denetimlerde; kesimhanelerin hijyen koşulları, hayvan refahı, personel hijyeni, soğuk zincir uygulamaları, kayıt ve izlenebilirlik sistemi, kesim işlemlerinin resmi veteriner hekim kontrolünde yürütülmesi, atık yönetimi ve ilgili mevzuata uygunluk gibi birçok kriter titizlikle inceleniyor.
Denetimlerde tespit edilen olası uygunsuzluklar hakkında işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, yetkililer bu süreçte işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesini sağlamayı amaçlıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketici sağlığının korunması adına denetimlerin kesintisiz olarak sürdürüleceğini vurgularken, gıda güvenliğini temin etmek amacıyla tüm tedbirlerin alınmaya devam edileceğini belirtti.
Haber: İbrahim Güneş
Kilisli Kuyumcudan Altın Yorumu: “Altın 2026’da 10 Bin Lirayı Görebilir”
