Alıcı sayısının azalması ve canlı tavuğa olan talebin düşmesi, pazarda satış yapan esnafı zor durumda bıraktı.
Kilis’te haftanın belirli günlerinde kurulan canlı hayvan pazarında son dönemlerde yaşanan durgunluk dikkat çekiyor. Özellikle köy tavuğu satışlarında beklenen hareketliliğin oluşmaması, pazarda tezgâh açan küçük üretici ve satıcıları endişelendiriyor.
Fiyatlar değişiyor, satışlar düşüyor
Canlı hayvan pazarında fiyatlar hayvanın türüne ve özelliklerine göre değişiklik gösteriyor. Etlik tavuklar ortalama 400 TL civarında satışa sunulurken, yumurtalık tavukların fiyatı 600 TL ile 1.000 TL arasında değişiyor. Hindi fiyatları ise büyüklüğüne göre yaklaşık 2 bin TL ile 4 bin TL arasında alıcı bekliyor.
Satıcılar, fiyatlarda ciddi bir artış yaşanmamasına rağmen vatandaşların canlı hayvan pazarına olan ilgisinin azalmasının dikkat çekici olduğunu ifade ediyor.
“Vatandaşın canlı tavuğa ilgisi kalmadı”
Pazarda satış yapan esnaflardan biri, yaşanan durgunluğu şu sözlerle anlattı:
“Tavuk borsası çok düşük. Vatandaşın canlı tavuğa ilgisi kalmadı. Maliyetler yüksek, alım gücü düşük. Pazar günleri umutla bekliyoruz ama işler yok denecek kadar az. Satış olmayınca zararına bile veremiyoruz.”
Esnaf, özellikle son dönemde vatandaşların canlı tavuk almak yerine marketlerde satılan hazır ve paketli tavuk ürünlerini tercih etmeye başladığını belirtiyor.
Küçük üretici zor günlerden geçiyor
Pazardaki durgunluğun yalnızca satıcıları değil, köylerde küçük çaplı üretim yapan vatandaşları da etkilediği ifade ediliyor. Artan yem ve bakım maliyetlerine karşı satışların düşük kalması, üreticilerin geçim sıkıntısını artırıyor.
Esnaf, geleneksel canlı hayvan pazarı kültürünün giderek zayıflamasından da endişe ediyor. Vatandaşların canlı tavuk ve diğer kümes hayvanlarına olan ilgisinin yeniden artmasını isteyen satıcılar, satışların canlanmasını bekliyor.
Kilis’te canlı hayvan pazarında yaşanan durgunluğun önümüzdeki haftalarda nasıl bir seyir izleyeceği ise merak konusu.
