Kilis yemek ve tatlıları tanıtıldı

Kilis İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü  tarafından gerçekleştirilen program, Kadın Toplum Merkezi (ÇATOM)  yapıldı.

Etkinlikte Kilis’e özgü geleneksel yemekler ve tatlılar tanıtılarak ziyaretçilere ikram edildi. Kilis Tava, kıymalı köfte, firik pilavı, kuru patlıcan ve biber dolması, ekşili kebap, çökelek semseği, müceddere pilavı, sucuk hamra, Şıhılmahşi, Lebeniye Çorbası, kırk semseği, Kilis zeytinyağı, katmer ve Cennet Çamuru gibi birçok yöresel lezzet büyük ilgi gördü.

Ziyaretçiler, yalnızca bu eşsiz tatları deneyimlemekle kalmadı; aynı zamanda sunumlar eşliğinde Kilis’in zengin mutfak kültürü hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.

Etkinliğe; Kilis Valisi Tahir Şahin, Vali Yardımcısı Murat Demirbilek, Belediye Başkan Vekili Onur Güleçoğlu, Belediye Başkan Yardımcısı Atila Yıldırım, Cumhuriyet Başsavcısı Osman Öztürk, Ağır Ceza Mahkemesi Başkanı Murat Serdar Çakıroğlu, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Emre Çalğan ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Erkmen gibi birçok protokol üyesi katıldı.

Gastronomi uzmanları da etkinlikte yer alarak Kilis mutfağının tarihsel ve kültürel zenginliğine dikkat çekti. Uzmanlar, bu mutfağın hem ulusal hem de uluslararası platformlarda daha fazla tanıtılması gerektiğini vurguladı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda gerçekleştirilen bu etkinlik, yerel mutfakların korunması ve kültürel değerlerin yaşatılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi. Haber: İbrahim Güneş

----