Ramazan ayında iftar ve sahur sofraları kadar doğru beslenme alışkanlıkları da önem taşıyor. Uzmanlar, uzun süren açlığın ardından mideyi bir anda zorlayacak davranışlardan kaçınılması gerektiğini vurguluyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Murat Serkan Sinav, özellikle sigara tiryakilerini ilgilendiren önemli bir uyarıda bulundu. Sinav, orucun kesinlikle sigara ile açılmaması gerektiğini net bir şekilde ifade etti.
“Sigara içenler oruçlarını sigara ile kesinlikle açmamalıdır” diyen Sinav, iftarın ardından hemen sigara tüketmenin mide ve sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini söyledi. Sinav, “İftarı yaptıktan yarım saat sonra sigara tüketilebilir. Elbette hiç tüketilmemesi en doğrusudur ancak rutin alışkanlığı olanlar için söylüyorum; kesinlikle sigarayla oruç açılmamalı” ifadelerini kullandı.
İftarda 10 dakika ara şart
Sinav, iftarda önce su içilmesi gerektiğini belirterek, yemeklerin ağır ve yavaş yenmesi gerektiğini söyledi. Oruç açıldıktan sonra çorba içilmesinin ardından en az 10 dakika ara verilmesinin önemli olduğunu dile getirdi.
“Çorbamızı içtikten sonra 10 dakikalık ara bizler için olmazsa olmaz” diyen Sinav, bu molanın sindirim sistemini rahatlatacağını vurguladı.
Aşırı sıcak ve asitli gıdalara dikkat
İftarda asitli, aşırı sıcak ya da aşırı soğuk gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirten Sinav, mide ve bağırsak sorunlarının önüne geçmek için oda sıcaklığındaki yiyecek ve içeceklerin tercih edilmesini önerdi. Tuzlu ve baharatlı gıdaların da kontrollü tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Sahurda kahvaltı modeli önerisi
Sinav, sahurda ağır yemekler yerine kahvaltı ağırlıklı bir menü tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Çiğ sebzeden zengin bir sahur sofrasının gün içinde daha rahat bir oruç geçirilmesini sağlayacağını belirtti.
Uzmanlar, Ramazan ayında hem beslenme hem de sigara tüketimi konusunda dikkatli olunmasının, sindirim sistemi ve genel sağlık açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.
