Kilis'te termometrelerin zirveyi gördüğü bunaltıcı yaz günlerinde, gölge bir yer bulup buz gibi bir su içmek hepimizin ilk tercihi oluyor. Ancak böyle anlarda aile büyüklerinden hep aynı sözü duyarız: "Sıcak havada soğuk içilmez, bir bardak çay iç de hararetini alsın." Pek çoğumuza mantıksız gelen ve gülüp geçtiğimiz bu asırlık tavsiyenin aslında bilimsel bir gerçeğe dayandığı ortaya çıktı.
Sıcak Çay Vücudu Nasıl Serinletir?
Bilim insanlarına göre, yazın ortasında sıcak bir içecek tüketmek, vücudun doğal soğutma sistemini adeta "kandırarak" hızla devreye sokuyor. Mideye inen sıcak çay, vücudun iç sıcaklık sensörlerini uyararak beyne "dışarısı ve içerisi çok sıcak" sinyalini gönderiyor. Bu sinyali alan beyin, bedeni korumak için terleme mekanizmasını aniden ve güçlü bir şekilde çalıştırıyor.
Terlemenin Ferahlatıcı Gücü
İnsan vücudunun en etkili serinleme yöntemi terlemektir. Sıcak çay içtikten sonra hızla yüzeye çıkan ter, derimizin üzerinden buharlaşırken vücudumuzdaki fazla ısıyı da beraberinde alıp havaya karıştırır. İşte tam bu buharlaşma anında, derimizde ciddi bir ferahlama ve "hararetin gitmesi" hissini yaşarız. Kısacası çay, doğrudan serinletmez; vücudu daha çok terlemeye teşvik ederek doğal yoldan soğumasını sağlar.
Nemli Havalara Dikkat!
Ancak uzmanların küçük bir uyarısı var: Çayın harareti alması için havanın çok nemli olmaması gerekiyor. Kilis gibi kuru sıcağın hakim olduğu bölgelerde ter hızla buharlaştığı için sıcak çay harika bir ferahlatıcıdır. Fakat deniz kenarında, nemin çok yüksek olduğu bir yerdeyseniz, ter buharlaşamayacağı için çay içmek sizi serinletmek yerine sadece sırılsıklam terletmekle kalır.
Haber MErkezi
