Kilis’te her yıl eylül ve ekim aylarında tamamlanan salçalık biber sezonu, bu yıl havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle kasım ayına kadar uzadı.
Güneşli günlerin devam etmesiyle birlikte üreticiler hâlâ biber çekimi yapmayı sürdürüyor.
Salçalık biber çekimi yapan üretici Nihat Hoca, sezonun uzamasında sıcak hava koşullarının etkili olduğunu belirterek, “Havalar güzel gittiği ve güneş etkisini sürdürdüğü için salçalık biber çekimi hâlâ devam ediyor. Bu yıl biberler geç kızardı ama güneş sayesinde kızarma da verim de arttı. O yüzden çekim sezonu uzadı,” dedi.
Biber fiyatlarının kaliteye göre değiştiğini aktaran üretici, “Biberin kilosunu 14 liradan alan da oldu, 12 liradan alan da. Fiyat biberin kalitesine göre değişiyor,” ifadelerini kullandı.
Üreticiler, hava sıcaklıklarının bu şekilde devam etmesi hâlinde biber çekiminin bir süre daha sürebileceğini belirterek, mevsim dışı üretimin bu yıl çiftçilere moral olduğunu ifade etti.
Haber: İbrahim Güneş
Kilis’te “On Eserle O’nsuz Kasım” Konseri Unutulmaz Anlar Yaşattı