Kilis'te Kış sezonunun başlamasıyla birlikte tatlı satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor.
Havaların soğumasıyla vatandaşların tatlı tüketimine daha fazla yöneldiğini belirten tatlıcılar, ürün çeşitleri, fiyatlar ve sektörde yaşanan maliyet artışına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Kilis’te uzun yıllardır tatlı üretimi yapan usta ve işletmeci Yücel Culhaoğlu, kış aylarında özellikle şerbetli tatlılara talebin arttığını söyledi. Culhaoğlu, vatandaşların en çok sarı burma tatlısını tercih ettiğini belirterek, “Sarı burma hem lezzeti hem de fiyatının uygun olması nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Kilosu 150 TL olduğu için vatandaşlar tarafından daha çok tercih ediliyor. Soğuk havalarda tatlı tüketimi belirgin şekilde artıyor” dedi.
Artan girdi maliyetlerine rağmen vatandaşların tatlıdan vazgeçmediğini ifade eden esnaf, kış aylarının sektör için hareketli geçtiğini dile getirdi. Vatandaşlar ise kış mevsiminde tatlının hem enerji verdiğini hem de sofraların vazgeçilmezi olduğunu belirterek, özellikle şerbetli tatlılara olan ilgilerinin arttığını söyledi.
Tatlıcılar, kış sezonuyla birlikte satışların daha da artmasını beklerken, yoğun ilginin önümüzdeki aylarda da devam edeceğini ifade etti.
Haber: İbrahim Güneş
Altın Yükseliyor Kilisli Yatırımcılara Başkan Bilik’ten Kritik Tavsiyeler