Soğukların Etkisiyle Balık Lezzeti Arttı, Kilisliler Tezgâhlara Akın Etti

Balık satışlarında büyük bir artış yaşanırken, tezgâhlardaki çeşitlilik ve bolluk dikkat çekiyor.

Kilis’in tanınmış balıkçılarından Serkan Aygün, sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, soğuk havanın balık kalitesine olumlu yansıdığını söyledi. Aygün, “Havaların soğumasıyla birlikte balıklarımız büyüdü ve daha yağlı hale geldi. Bu durum hem lezzeti artırdı hem de vatandaşların balığa olan ilgisini yükseltti. İşlerimiz şu anda oldukça iyi” dedi.

Tezgâhlarda Balık Çeşidi Bol

Balık tezgâhlarında geniş bir ürün yelpazesi sunduklarını ifade eden Aygün, Kilis halkının her damak tadına hitap eden balıklara kolaylıkla ulaşabildiğini belirtti. Tezgâhlarda; Karadeniz palamudu, istavrit, hamsi, karides, kalamar, gümüş balığı, turna, çupra, mercan, kraça, levrek, sarıkanat, somon, alabalık, sardalya, barbun ve çinekop gibi birçok balık çeşidinin bulunduğunu söyledi.

Vatandaşların balığa gösterdiği ilgiden memnun olduklarını dile getiren Aygün, balığın sağlıklı beslenmedeki önemine de dikkat çekti. Balık fiyatlarının mevsim şartlarına göre değişkenlik gösterebildiğini belirten balıkçılar, soğuk havanın etkisiyle önümüzdeki günlerde fiyatlarda dalgalanmalar yaşanabileceğini ifade etti.

Balık sezonunun en bereketli dönemlerinden birini yaşayan Kilisliler, taze ve çeşitli balıklara yoğun ilgi gösterirken, balıkçılar da artan talepten memnun olduklarını dile getirdi.

Haber: İbrahim Güneş

Kilis’in Yeni Valisi Kalaylı’dan Yoğun Tempo İlk Gün Dolu Dolu Geçti