Kafe ve restoranlarda yeni düzenleme

Kafe ve restoranlarda masa ve zorunlu servis ücreti uygulamasına sınırlama getiren yeni yönetmelik taslağıyla, zorunlu ödemeler kaldırılıp bahşiş gönüllü olacak.

Son dönemde özellikle İstanbul’da bazı kafe ve restoranların 20 ile 50 lira arasında değişen “masa ücreti” talep etmesi, çok sayıda şikâyete yol açtı. Tüketicilerden gelen şikâyetler üzerine Ticaret Bakanlığı, işletmelerdeki fiyat uygulamalarını yeniden mercek altına aldı.

Bakanlık, daha önce yaptığı yönetmelik değişikliğiyle, işletmelerde sunulan tüm hizmetlere ilişkin fiyatların, mekânın giriş kapısında ve masalarda bulunan listelerde açık, görünür ve toplam bedeli içerecek şekilde belirtilmesini zorunlu hale getirmişti. Böylece servis ücreti gibi ek ödemelerin, sadece fiyat listesinde açıkça gösterilmesi şartıyla alınmasına izin veriliyordu.

Ancak bazı işletmelerin, tüketicilerden sipariş bedelinin üzerine “masa ücreti”, “kişi başı servis ücreti” gibi farklı adlarla ödeme talep etmeyi sürdürmesi üzerine bakanlık yeni bir adım attı.

Hazırlanan yeni fiyat etiketi yönetmeliği taslağına göre, bahşiş ve kuver ücreti dışında, tüketicilerden servis ya da masa ücreti adı altında hiçbir ek ödeme talep edilemeyecek. Böylece vatandaşın sadece sipariş ettiği yiyecek ve içeceklerin bedelini ödemesi sağlanacak.

Taslakta, sipariş edilen ürünlerin dışında yapılacak ödemelerin ise tamamen “gönüllülük esasına” dayanması öngörülüyor. Zorunlu servis ücretlerinin kaldırılarak bahşiş uygulamasının gönüllü hale getirilmesi, hem tüketicinin ekonomik çıkarlarının korunmasını hem de fiyatlandırmada şeffaf ve öngörülebilir bir yapının oluşturulmasını hedefliyor.

Bu düzenleme ile masa ve zorunlu servis ücreti kaynaklı mağduriyetlerin önüne geçilmesi, tüketici haklarının güçlendirilmesi ve işletmelerin fiyat politikasında açık kuralların yerleşmesi amaçlanıyor.

Haber: Abdurrahman REYHANLI

Kaynak: Türkiye Gazetesi