Kilis’te 2 şiş bir ekmek ciğer 65 TL

Ciğerci Murat, 40 yıllık tecrübesiyle günlük taze kuzu ciğeriyle vatandaşlara hizmet veriyor.

Fiyatlar oldukça uygun: 2 şiş bir ekmek ciğer 65 lira, 3 şiş bir ekmek ve bir ayran ise sadece 100 lira. Murat Usta, fiyatların bu kadar makul olmasını şöyle açıklıyor:

“40 senedir bu işin içindeyim. Şimdi burada yeniden tanınmak istiyoruz. Sercan’la birlikte geldik. Burası biraz daha sakin olduğu için fiyatları uygun tuttuk. Maksat hem bize hem millete hizmet olsun.”

Yer değişikliği sebebiyle yolların kapanması ve ulaşımın zorlaşması, müşteri trafiğini etkilemiş durumda. Ancak Murat Usta kararlı:

“Yeter ki bir defa gelsinler, tatmaları yeterli. Özellikle sabah saatlerinde büyük ilgi görüyoruz. 06.30’da başlıyoruz, 8-9 arası yoğunluk oluyor. Öğlen de servisimiz var.”

Fiyat farkı konusunda ise Gaziantep’e göre büyük bir avantaj sunduklarını belirtiyor:

“Gaziantep’te aynı ciğeri 150 liraya yiyorsun. Burada 65 lira. Arada neredeyse %100 fark var. Üstelik ciğerin kalitesi aynı, kuzu ciğeri kullanıyoruz.”

Kilis halkını ve civar illerden gelenleri bu lezzeti tatmaya davet eden Ciğerci Murat, “Bir kere deneyen tekrar gelir” diyor. Haber: İbrahim Güneş

----