Kilis’te Köy Tavuğu Fiyatları Düştü

Özellikle köy tavuğu satışlarında yaşanan durgunluk, pazarcı esnafını ve küçük üreticileri endişelendiriyor. Fiyatların geçen dönemlere göre daha ulaşılabilir seviyelerde olmasına rağmen vatandaşların pazara ilgisinin düşük kalması dikkat çekiyor.

Canlı hayvan pazarında ürünler cinsine ve verimine göre farklı fiyatlardan satışa sunuluyor. Etlik köy tavukları ortalama 400 TL'den, yumurtalık tavuklar ise 500 TL ile 1.000 TL arasında alıcı bekliyor. Satıcılar, fiyatların uzun süredir büyük bir artış göstermediğini, hatta bazı ürünlerde düşüş yaşandığını ancak buna rağmen satışların beklenen seviyeye ulaşmadığını ifade ediyor.

Pazar esnafı, geçmiş yıllarda sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun olan canlı hayvan pazarının artık eski canlılığını kaybettiğini belirtiyor. Daha önce birçok vatandaşın doğal ve organik olduğu düşüncesiyle köy tavuğunu tercih ettiğini söyleyen satıcılar, son dönemde bu ilginin azaldığını dile getiriyor.

Satıcılara göre bu durumun en önemli nedenlerinden biri, vatandaşların marketlerde satılan paketlenmiş tavuk ürünlerine yönelmesi. Hazır ürünlerin daha kolay ulaşılabilir olması ve zaman tasarrufu sağlaması nedeniyle canlı tavuk alımının eskiye göre azaldığı ifade ediliyor. Bunun yanında artan yaşam maliyetleri nedeniyle birçok ailenin zorunlu ihtiyaçları dışındaki harcamalarını ertelemesi de satışları olumsuz etkiliyor.

 Nakliye ve bakım giderlerinin sürekli arttığını, buna rağmen fiyatları yükseltmekte zorlandıklarını belirtiyor. Satışların düşük olması nedeniyle bazı üreticiler hayvanlarını haftalarca pazara getirip geri götürmek zorunda kaldıklarını, bunun da ek maliyet oluşturduğunu söylüyor.

Canlı hayvan pazarı, sadece ticaretin yapıldığı bir alan olmanın ötesinde, yıllardır Kilis'in önemli geleneklerinden biri olarak biliniyor. Üreticiler, bu kültürün yaşatılması ve küçük aile işletmelerinin ayakta kalabilmesi için vatandaşların yerel üreticilere destek vermesini istiyor.

Yetkililer ise yerel üretimin sürdürülebilirliği açısından küçük üreticilerin desteklenmesinin önemine dikkat çekerken, doğal yöntemlerle yetiştirilen köy tavuklarının hem kırsal ekonomiye katkı sağladığını hem de aile işletmeleri için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ettiğini vurguluyor. Buna rağmen pazardaki mevcut tablo, köy tavuğu yetiştiriciliğinin geleceği konusunda üreticileri düşündürmeye devam ediyor.

 Haber: İbrahim Güneş