Kilis’teki Marketlerde Tarihi Geçmiş Ürünlere Sıkı Takip

Marketlerde tarihi geçmiş çabuk bozulan gıda maddeleri kesinlikle satılamayacak, Geç bozulan gıda ürünleri ise kesinlikle normal raflardan ayrı tarihinin geçtiğinin belirtilir şekilde satılabilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda satış yerlerinde son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihiyle ilgili tartışmalara açıklık getirdi. Yeni uygulama, Kilis’teki marketler, bakkallar ve gıda satışı yapan işletmeleri de yakından ilgilendiriyor.

Bakanlık tarafından yayımlanan genelgeye göre son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışı kesinlikle yasak olacak. Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş uzun ömürlü ürünler ise yalnızca belirlenen şartların yerine getirilmesi halinde raflarda yer alabilecek.

Son Tüketim Tarihi Geçtiyse Satışı yapılamayacak ürünler

Genelgede, son tüketim tarihinin insan sağlığı açısından doğrudan önem taşıdığı vurgulandı. Süt, peynir, et, tavuk, balık ve benzeri çabuk bozulabilen ürünlerin son tüketim tarihi geçtikten sonra satışa sunulması yasaklandı.

Kilis’te yapılacak denetimlerde bu ürünlerin raflarda tespit edilmesi halinde işletmelere idari para cezası uygulanacak. Ürünlere ise el konulacak. Bu nedenle kentteki market ve gıda satış noktalarının raf kontrollerini daha sık yapması gerekecek.

Uzun Ömürlü Ürünlerde Ayrı Reyon Şartı şu kurallara bağlı

Makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi uzun ömürlü gıdalarda ise tavsiye edilen tüketim tarihi esas alınacak. Bu ürünlerin tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş olsa bile, doğrudan çöpe gönderilmesi gerekmeyecek.

Ancak bu ürünlerin satılabilmesi için bazı şartlar aranacak. İşletme, ürünün tüketime uygun olup olmadığını kontrol edecek. Ürünler diğer raflardan net şekilde ayrılacak. Tüketiciye, ürünün tavsiye edilen tüketim tarihinin geçtiği açıkça bildirilecek.

Bu kapsamda Kilis’teki marketlerde bu ürünler normal raflarda karışık halde bulunamayacak. Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünler, özel olarak ayrılmış reyonlarda satışa sunulacak.

Sorumluluk doğrudan  Marketlerde Olacak

Yeni dönemde sorumluluk doğrudan işletmelerde olacak. Marketler, tarihi geçmiş ürünleri raflarda gelişi güzel bulunduramayacak. Ürünlerin hangi kapsamda olduğu, son tüketim tarihi mi yoksa tavsiye edilen tüketim tarihi mi taşıdığı açık şekilde kontrol edilecek.

Son tüketim tarihi geçmiş ürünlerde hiçbir esneklik uygulanmayacak. Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünlerde ise tüketicinin bilgilendirilmesi zorunlu olacak.

Yeni çıkan kurallara göre Kilis’te Denetimler Artacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 il müdürlüğüne talimat gönderdi. Bu kapsamda Kilis’te de resmi kontrollerde market rafları, bakkallar ve gıda satış noktaları denetlenecek.

Denetimlerde tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünlerin ayrı reyonlarda satışa sunulup sunulmadığı kontrol edilecek. Gerekli görülmesi halinde ürünlerden numune alınacak ve gıda güvenilirliği incelenecek.

Mevzuata aykırı satış yapan işletmeler hakkında işlem uygulanacak. Uygun olmayan ürünlere yönelik yaptırımlar devreye girecek.

Tüketicilerin Etiketi Dikkatli Okumaları belirtildi

Yeni uygulama tüketicilere de önemli sorumluluk getiriyor. Kilis’te market alışverişi yapan vatandaşların ürün üzerindeki tarih bilgisini dikkatli incelemesi gerekiyor.

Son tüketim tarihi geçmiş ürünler sağlığı doğrudan riske atabileceği için satın alınmamalı. Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünlerde ise ürünün ayrı reyonda olup olmadığına ve tüketiciye açık bilgi verilip verilmediğine dikkat edilmeli.

Bakanlığın yeni uygulamasıyla hem gıda israfının azaltılması hem de vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması hedefleniyor.

Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı

Haber: Mehmet REYHANLI