Kilis’te yaz aylarının gelmesiyle birlikte piknik ve mangal sezonu hareketlenirken, kırmızı et fiyatlarının yükselmesi vatandaşları daha ekonomik seçeneklere yöneltiyor. Kentte tavuk ürünleri satan esnaf Efe Değirmenci, özellikle hafta sonları mangallık tavuk ürünlerine yoğun talep olduğunu söyledi.
Değirmenci, vatandaşların piknik için en çok bonfile, kanat ve sarma pirzola tercih ettiğini belirterek, tavuk etinin hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif sunduğunu ifade etti.
Kilis’te Güncel Tavuk Fiyatları: Kanat, Bonfile ve Pirzola Ne Kadar?
Kilis’te güncel tavuk ürünleri fiyatları ise şöyle:
Tüm tavuk kilogramı: 115 TL
Baget kilogramı: 119 TL
Sarma pirzola kilogramı: 175 TL
Kanat kilogramı: 200 TL
Baget ve incik kilogramı: 155 TL
Tavuk kıyma kilogramı: 150 TL
Bonfile kilogramı: 185 TL
Özellikle mangal yapacak ailelerin kanat, bonfile ve sarma pirzolaya yöneldiğini belirten Efe Değirmenci, satışların yaz sezonuyla birlikte arttığını kaydetti.
Efe Değirmenci, mangalda pişirilecek tavuk etlerinin lezzetini artırmak için doğru baharat kullanımının önemli olduğuna dikkat çekiyor. Tavuk mangalı için önerilen baharat karışımında tatlı toz biber (paprika), kekik, kimyon, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve zeytinyağı yer alıyor. Bu karışım sayesinde tavuk eti hem daha aromatik hem de daha lezzetli hale geliyor.
Kilis’te 5 Kişilik Tavuk Mangalın Maliyeti 500 TL’ye Ulaştı
Ekonomik açıdan değerlendirildiğinde ise tavuk eti, kırmızı ete göre vatandaşların bütçesini daha az zorluyor. Kilis’te ortalama 5 kişilik bir ailenin tavuk ağırlıklı mangal ve piknik masrafı bugün yaklaşık 500 TL seviyesinde bulunurken, geçen yıl aynı organizasyonun yaklaşık 250 TL maliyetle yapılabildiği belirtiliyor.
https://www.kiliskenthaber.com/haber/kilis-te-mangal-keyfi-pahaliya-patliyor-piknik-maliyeti-2-bin-tl-ye-dayandi-88652.html
Vatandaşlar, artan gıda fiyatlarına rağmen aileleriyle birlikte piknik yapma geleneğini sürdürmeye çalışırken, uygun fiyatlı olması nedeniyle tavuk ürünlerine olan ilginin her geçen gün arttığını ifade ediyor.