Yara İyileşmesindeki Geleneksel Kullanımı
Civanperçeminin Latince adı olan Achillea millefolium, antik Yunan mitolojisindeki Aşil'e atıfla verilmiştir; efsaneye göre savaşçıların yaralarını iyileştirmek için kullanılmıştır. Avrupa İlaç Ajansı'nın bitkisel ürün monografında civanperçemi, küçük yara ve cilt tahrişlerinde geleneksel dış kullanımı olan bitkiler arasında yer alır.
Sindirime Katkısı
Civanperçemi, geleneksel olarak hafif mide-bağırsak şikâyetleri ve iştahsızlıkta da kullanılır. Bitkinin acımsı tadı, mide sıvılarının salgılanmasını teşvik ettiği düşünülen bileşiklerden kaynaklanır. Yemek öncesi içilen civanperçemi çayı bu amaçla tercih edilir.
Antioksidan İçeriği
Civanperçemi, flavonoidler ve fenolik asitler bakımından zengindir. Bu bileşikler antioksidan özellik taşır ve hücreleri serbest radikallerin yol açtığı hasara karşı korumaya yardımcı olur.
Civanperçemi Çayı Nasıl Hazırlanır?
Bir tatlı kaşığı kurutulmuş civanperçemi, bir su bardağı kaynar suya eklenir. Kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlenir ve süzülür. Çayın acımsı tadı nedeniyle isteğe göre bal ile tatlandırılabilir. Dış kullanım için demlenen çay soğutulup kompres olarak da uygulanabilir.
Mutfakta ve Geleneksel Kullanımda Civanperçemi
Genç yaprakları bazı bölgelerde salata ve otlu yemeklere eklenir. Kurutulmuş çiçekleri ise genellikle çay olarak tüketilir. Aktarlarda hem taze hem kurutulmuş formda bulunabilir.
Kimler Dikkatli Olmalı?
Civanperçemi, papatya ve kadife çiçeğinin de ait olduğu papatyagiller familyasından gelir. Bu bitkilere alerjisi olanlar civanperçemine de duyarlılık gösterebilir. Hamileler ve emziren anneler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve düzenli ilaç tedavisi görenler civanperçemi tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Güneşe duyarlılığı artırabileceği bilindiğinden, yoğun kullanım sonrası doğrudan güneşe çıkmaktan kaçınılmalıdır.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir