Kilis’te Balık Tezgâhlarının Gözdesi: Lokum Balığı ve Hamsi

Akdeniz Balıkçısı Serkan Yılmaz, satışlardan memnun olduklarını belirterek şunları söyledi:

“En çok satan balıklarımız arasında hamsi ve lokum balığı var. Lokum balığı kılçıksız ve beyaz etli olduğu için çok tercih ediliyor. Hamsi de çocukların yemesi kolay olduğu için aileler tarafından sıkça alınıyor. Çupra, levrek, anabalık, istavrit ve kalamar da rağbet görüyor ama en çok hamsiyle lokum gidiyor.”

Kilis halkının balığa olan ilgisinden memnun olduklarını dile getiren Yılmaz, “Haftada en az iki kez balık yiyoruz. Kilis halkını da balık yemeye davet ediyoruz. Balık demek sağlık demek; bütün vitaminler balıkta mevcut” ifadelerini kullandı.

Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte Kilis’te vatandaşların balığa olan ilgisinin daha da artması bekleniyor.