Kilis’te 400 derece sıcakta ekmek üretmeye çalışıyorlar

Kilis’te mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları yaşamı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün verilerine göre, kentte hava sıcaklıklarının önümüzdeki günlerde daha da artarak 41 dereceyi bulması bekleniyor.

Bu zorlu hava koşulları en çok dış mekânda ve sıcak ortamlarda çalışanları etkiliyor. Özellikle fırınlarda, ocak başında çalışan emekçiler, yaklaşık 400 dereceye ulaşan fırın sıcaklığına rağmen mesailerine devam ediyor. Ekmek üretimi gibi temel bir ihtiyacın karşılanması için çalışan fırıncılar, sıcak havada ter dökerek emeklerini sürdürüyor.

“Sıcak ama çalışmaya mecburuz”

Kilis’in Mehmet Sanlı Mahallesi'nde bulunan bir fırında ocak başında çalışan fırın ustası, sıcaklara karşı her zamankinden daha fazla dikkatli çalıştıklarını belirtiyor. Hava sıcaklığının 40 derecenin üzerine çıkmasıyla birlikte, fırın içindeki sıcaklığın 400 dereceye kadar ulaştığını söyleyen usta, şöyle konuştu:

“Sıcaklara rağmen üretimi sürdürüyoruz. Ekmek hepimizin temel ihtiyacı, biz de bu işi yapmaya devam ediyoruz. Bu günlerde içeride durmak gerçekten çok zor ama mesleğimizi seviyoruz ve elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz.”

Sıcaklıklar Daha da Artacak

Meteoroloji yetkilileri, Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıcaklıkların birkaç gün daha etkisini artırarak devam edeceğini belirtiyor. Kilis’te gün içinde hissedilen sıcaklıklar özellikle açık alanlar ve sıcak ortamlarda çalışanlar için büyük risk oluşturuyor.

Uzmanlar, dışarıda çalışanların mümkün olduğunca gölgede kalmalarını, sık sık su tüketmelerini ve aşırı sıcak saatlerde (11.00–16.00 arası) dikkatli olmalarını öneriyor.

Fırın Emekçilerine Saygı Artıyor

Kilis halkı, yaz sıcağında yüksek ısılarda çalışan fırıncılara büyük takdir gösteriyor. Sabahın erken saatlerinden günün geç saatlerine kadar emek veren bu çalışanlar, ekmek üretiminin görünmeyen kahramanları olarak görülüyor.

Kentin birçok fırınında benzer manzaraların yaşandığı bu günlerde, fırın çalışanları bir yandan yüksek sıcaklıkla mücadele ederken, bir yandan da günlük ekmek ihtiyacını karşılamaya devam ediyor.

Haber: İbrahim Güneş 

----