Kilis’te yıllardır bıçakçılık mesleğini sürdüren Emek-iç Bıçakçılık, kaliteli işçiliği ve keskin bıçaklarıyla adından söz ettiriyor. İşletme yetkilileri, “Gelip görmeniz lazım,” diyerek vatandaşları atölyelerine davet ediyor.
“BIÇAĞI BIÇAKÇIYA YAPTIRIN”
Bıçak bilemenin ustalık gerektirdiğini belirten işletme sahibi, bıçağın keskinliğini motorla değil, işin ehli olan bıçakçılarla sağlamak gerektiğini vurguluyor. “Ekmeği ekmekçiye verin, bir ekmek de üste verin,” diyerek bu işin uzmanına yaptırılmasının önemine dikkat çekiyor.
KESİN BIÇAKLAR SINAVI GEÇİYOR
Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara uyarılarda bulunan Emek-iç Bıçakçılık, kurbanlık kesiminde kullanılacak bıçakların farklı özelliklere sahip olması gerektiğini belirtiyor. “Kesin bıçaklarımızla şişe kesiyoruz, insanlar görsün diye. Bu bıçak et doğramada başarılı ama kemiğe uygun değil. Kemiğe dayanıklı bıçakları farklı şekilde yapıyoruz” diyorlar.
Güncel fiyatlara göre, normal bıçak bileme ücreti 25 TL, koyun kesme bıçağı 40 TL, dahra bileme ise 50 TL. Emek-iç Bıçakçılık, bir kez hizmet alan müşterilerin her yıl tekrar geldiğini söylüyor.
Kilis esnafının bu Kurban Bayramı öncesi yoğun mesai yaptığı bu dönemde, Emek-iç Bıçakçılık hem ürünleriyle hem de samimiyetiyle dikkat çekiyor. Haber: İbrahim Güneş
----
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir