Kilis'te “Girişimcilik ve İş Kurma Atölyesi: Pekmez Üretim Tesisi Örneği” semineri gerçekleştirildi

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Kariyer Planlama Uygulama ve Araştırma Merkezi (KARMER) ile Kariyer Topluluğu iş birliğinde düzenlenen “Girişimcilik ve İş Kurma Atölyesi: Pekmez Üretim Tesisi Örneği” başlıklı seminerde, Gelebek Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Nigar Gelebek konuşmacı olarak yer aldı.

Gelebek, bir iş fikrinin doğayla, emekle ve vizyonla nasıl bütünleştiğini kendi girişimcilik yolculuğundan yola çıkarak anlattı. Özellikle pekmez üretim tesisi kurma sürecini örnek göstererek girişimciliğin temel adımlarını paylaşan Gelebek, iş fikri oluşturma yollarından pazar araştırmasına, üretim teknolojilerinden yasal süreçlere kadar pek çok konuda bilgi verdi.

Sunumda ayrıca, pekmez üretiminde kullanılan ekipmanlar, hijyen koşulları, üretim tesisleri için gerekli ruhsatlandırma süreçleri ve güncel mevzuat hakkında da açıklamalar yapıldı. Gıda üretimi alanında destek sağlayan KOSGEB programları ve başvuru süreçlerine dair pratik bilgiler de katılımcılarla paylaşıldı.

Etkinlik, soru-cevap bölümünün ardından sona erdi.