Sofralık olarak da tüketilen bu özel tür, erken olgunlaşması ve aromasıyla dikkat çekerken, kurutulmuş hali ise üreticisine yüksek kazanç sağlıyor.
Kilis Üzüm Üreticileri Birliği Başkanı Şıhmehmet Yalçın yaptığı açıklamada, "Horozkarası üzümün bu yıl da üreticiye umut verdiğini belirtti. Yalçın, “Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce olgunlaşan Horozkarası üzümün kurusu, son iki yıldır üreticisine iyi kazanç sağlıyor” dedi.
Fiyatlar 200 ile 300 TL Arasında
Yalçın, kuru Horozkarası üzümün bu sezon kilogram fiyatının 200 ile 300 TL arasında değiştiğini ifade etti. Üzüm fiyatlarının belirlenmesinde çiftçilerin artan girdi maliyetleri ile çevre illerdeki üzüm fiyatlarının da dikkate alındığını belirten Yalçın, “Fiyat, üreticilerimizle yapılan değerlendirme sonrası belirlendi ve bu durum resmi tutanakla kayıt altına alındı” dedi.
Bölge Ekonomisine Katkı Sunuyor
Kilis’te bağcılığın önemli bir geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Yalçın, Horozkarası üzümün kurutularak pazarlanmasının hem üreticiye hem de bölge ekonomisine katkı sunduğunu söyledi. Üzüm üreticileri ise fiyatlardan memnun olduklarını ve Horozkarası üzümün marka değerinin her geçen yıl arttığını dile getirdi.
Haber: İbrahim Güneş
-------
Kilis’te Yöresel Lezzetler Festivali Başlıyor! [TIKLA]
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir