Okul kantinlerinde köklü değişiklik geliyor

Okul kantinlerinde köklü değişiklik geliyor. Yeni düzenlemeyle birlikte sadece “Okul Gıdası” logosu taşıyan ürünler satılabilecek, kurallara uymayanlara ağır cezalar uygulanacak.

Okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda öğrencilerin beslenmesini doğrudan etkileyen kantinler için yeni bir dönem başlıyor. Meclis’e sunulması beklenen kanun teklifiyle birlikte, çocukların sağlıklı beslenmesini sağlamak amacıyla gıda satışına sıkı kurallar getiriliyor.

Kantinlerde Sadece Onaylı Ürünler Satılacak

Yeni düzenlemeye göre, okul kantinlerinde yalnızca Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere uygun ürünlerin satılmasına izin verilecek.

“Okul Gıdası” logosu bulunmayan hiçbir ürün raflarda yer alamayacak. Bu uygulama ile özellikle yüksek şeker ve yağ içeren gıdaların çocuklara ulaşmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.

Söz konusu logo uygulaması ilk olarak 2019 yılında başlatılmış, ancak çeşitli nedenlerle 5 kez ertelenmişti. Yeni düzenleme ile uygulamanın zorunlu hale getirilmesi planlanıyor.

Ambalajlarda Renkli Uyarı Dönemi

Düzenleme kapsamında ambalajlı gıdalarda da önemli değişiklikler yapılacak. Ürünlerin üzerinde:

• Nişasta bazlı şeker oranı
• Toplam yağ miktarı

gibi değerleri açıkça gösteren renkli uyarı etiketleri yer alacak. Bu sistemle tüketicilerin ürün içeriğini hızlı ve net şekilde anlaması amaçlanıyor.

Un Üretimine Vitamin Takviyesi Zorunluluğu

Yeni düzenleme yalnızca satışla sınırlı değil. Gıda üretiminde de önemli bir adım atılıyor.

Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi zorunlu hale getirilecek. Bu uygulama ile toplumda yaygın görülen besin eksikliklerinin azaltılması hedefleniyor.

Kurallara Uymayana Rekor Ceza

Taslakta yer alan yaptırımlar dikkat çekiyor:

• Un zenginleştirme kuralını ihlal edenlere 500 bin TL ceza
• Etiketleme kurallarına uymayanlara 200 bin TL ceza
• Kurallara aykırı ürünlere el konulması ve kamuya geçirilmesi

Ayrıca su güvenliği konusunda da denetimler artırılacak. Aynı ihlalin bir yıl içinde tekrarlanması durumunda daha ağır yaptırımlar uygulanacak.

Amaç: Sağlıklı Nesiller

Düzenlemenin temel hedefi; çocukluk çağı obezitesiyle mücadele etmek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmak ve tüketiciyi doğru bilgilendirmek olarak öne çıkıyor.

Haber: Mehmet REYHANLI

Kilis’te İşlenen Cinayette 5 Sanığa Ağırlaştırılmış Müebbet Talebi