Kilis’te Bir Yöresel Ürünler Pazarı: Zadeli Şarküteri

Zehra ERASLAN

Sevgili dostlarım merhabalar;

Bugün sizlerle olan sohbetimizde yine Kilis adına güzelliklere yer vermek istedim. "Bismillah!' diyerek rızkın peşinde kolları sıvazlayıp helalinden bir işletme açabilmek ne güzel bir duygu! Hele hele kul hakkından korkarak nefsi yuyup bu işe başlamak. Helal kazanç sağlamak... Hile olmadan, dürüst bir şekilde vicdanen rahat satış yapabilmek…

Sağlıklı yaşamın iksiri sağlıklı beslenmeden geçer. Son zamanlarda insan sağlığının hiçe sayılarak bu hususta hassasiyet göstermeyen işletmeleri görünce hepimiz ürker olduk. Bu yüzden her yeni açılan işletme bizlere umut oluyor sanki. Hijyen ve dürüst olan bir işletmeden alışveriş yapabileceğimiz sağlığımızı riske atmak istemediğimiz için.

Yenilikleri seven biriyim. Girişimci insanları da seviyorum.

Bugün sizlere memleketim Kilis'te yeni açılan "ZADELİ ŞARKÜTERİ"ni tanıştırmak istedim. İşletme sahibi eniştem Mehmet Vurmaz Bey'e "Rabb'im helalinden bol kazançlar versin inşallah!" diyerek hayırlı olsun dileklerimi sundum. Ortamın hijyen, gıdaların sağlıklı bir şekilde muhafaza edilip satışa sunulduğunu da görünce iyi ki bu şarküteri açılmış demekten de kendimi alamadım. Şarküteride dikkatimi ilk çeken şey güler yüzlü bir işletme sahibi ve beraberinde hijyen bir ortamın olması. Baharatlar, kurutmalıklar, salça ve çeşit çeşit kahvaltılıklar, özenle raflarda yerini almıştı. Fiyatlar da bütçemize uygundu.

Kahve, çay vs vs her ürünün kokusu birbirine sinmesin diyerek uygun yerlere konmuştu. En çok hoşuma giden de gelemeyecek durumda olan müşterilerin evlerine teslimat yapılıyor olmaları. Çiçeği burnunda şarküteride en güzel şey müşterinin güler yüzle karşılanması. Bazen sizler de denk gelmişsinizdir alış veriş için girdiğiniz işletmede asık suratlı bir satıcının sizi karşılamasına. En sinir olduğum şeydir bu.

Almak istediğim şeyi ya unuturum ya da almadan çıkarım. Hani memleketimde bir söz vardır: "Düyencinin de yüzü teh sator anam" Bu yüzden tebessüm ederek girdiğim işletmeden tebessümle de karşılanmayı isterim.

Efendim temennim, bu yeni şarküterinin hep böyle hijyen ortam içinde satışını sağlıklı ürünlerle devam ettirebilmesi. Bu arada dikkatimi çeken bir hususta ürünlerini müşteriye taze sunabilmek adına tıkış tıkış doldurmamış olması. Belli bir miktarda ama hijyen ve taze.

Sosyal medyada görüyoruz birçok işletmede kullanım süresi geçmiş ürünler oluyor ya da arka planda bizim göremediğimiz iğrenç görüntüler de bulunuyor. Hele hele o tür işletmelerden alışveriş yapmış iseniz mideniz daha da bulanıyor. Sağlık bu efendim hiç birşeye benzemez.

Sonuç olarak insan sağlığının nasıl hiçe sayılışına kimi zaman tanık oluyoruz. Bu yüzden her yeni açılan işletme bana daha cazip geliyor.

Her yörenin kendine özgü gıdalarını bizzat o illerden taze bir şekilde getirerek müşteriyi memnun etme gayretleri de çok güzel.

Mesela Hatay bölgesine ait tuzlu yoğurt/sürk, İslahiye bölgesine ait pul biber çeşitleri ve salça vs vs.

Her müşterinin damak tadına uygun lezzetleri yer alıyor bu işletmede. Çiçeği burnunda işletmede zamanla daha fazla çeşidin de yer alacağını umut ediyorum. Adres olarak yerinin de kolay olması bir avantaj biz müşteriler için.

İşletme sahibi eniştem Mehmet Vurmaz Bey'e tekrar hayırlı kazançlar diliyorum. Rabb'im pişman etmesin rızkı bol olsun inşallah!

Sevgili dostlarım yeniden sizlerle birlikte olmak adına sağlıcakla kalınız efendim...

Adres:

ZADELİ ŞARKÜTERİ

Mehmet VURMAZ

Tosyalı Mah. Nemika Cad. No: 9/B KİLİS

Sipariş hattı:

0544 227 97 72

0 (545) 291 31 79

https://www.zadeli.com.tr

----

Gündemdeki gelişmeler, özel haber, analiz, fotoğraf ve videolar için: 

www.kiliskenthaber.com