Kent genelinde koyun etinin kilogram fiyatı 700 ile 800 TL arasında değişirken, dana etinin kilosu ise 800 ile 900 TL bandına çıktı. Artış, hem vatandaşın hem de esnafın gündeminde ilk sıraya yerleşti.
Girdi Maliyetleri Yüzde 300 Arttı
Kasaplar ve besiciler, fiyat artışının temel nedeninin yem, arpa ve saman fiyatlarındaki sert yükseliş olduğunu belirtiyor. Son dönemde besicilikte kullanılan temel girdilerde yüzde 300’e varan artış yaşandığını ifade eden sektör temsilcileri, canlı hayvan maliyetlerinin bu nedenle ciddi şekilde yükseldiğini söylüyor.
Besiciler, sadece yem değil; elektrik, nakliye ve işçilik giderlerinde de artış olduğunu vurgulayarak, mevcut fiyatların maliyet baskısından kaynaklandığını dile getiriyor.Vatandaş Gramla AlıyorArtan fiyatlar karşısında vatandaşın alım gücü düşerken, kasaplar satışların önceki yıllara göre gerilediğini belirtiyor. Özellikle dar gelirli ailelerin kilogram yerine yarım kilo ya da daha küçük miktarlarda alışveriş yaptığı ifade ediliyor.Ramazan öncesinde sofraların vazgeçilmezi olan et ve kıyma ürünlerine talebin artması beklenirken, fiyatların yükselmesi vatandaşta endişe oluşturuyor.Ramazan’da Yeni Zam Gelir mi?
Sektör temsilcileri, girdi maliyetlerinde düşüş yaşanmadığı sürece fiyatların geri çekilmesinin zor olduğunu belirtiyor. Bazı kasaplar, talep artışı ve maliyet baskısının devam etmesi halinde Ramazan ayı içerisinde fiyatların yeniden güncellenebileceğini öngörüyor.
Öte yandan vatandaşlar, denetimlerin artırılmasını ve fiyat istikrarı sağlanmasını talep ediyor.
Ramazan öncesinde Kilis’te et piyasasının nasıl şekilleneceği hem esnaf hem de tüketici tarafından yakından takip ediliyor.
Haber: İbrahim Güneş
Öte yandan vatandaşlar, denetimlerin artırılmasını ve fiyat istikrarı sağlanmasını talep ediyor.
Ramazan öncesinde Kilis’te et piyasasının nasıl şekilleneceği hem esnaf hem de tüketici tarafından yakından takip ediliyor.