Köklü bir geçmişe sahip olan bu geleneksel yemek, özellikle aile buluşmalarında, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında sıkça tercih ediliyor.
Kilis’e özgü baharatlarla harmanlanan etin özenle hazırlanmasıyla ortaya çıkan Şişbelek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekiyor. Kentin gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan bu yemek, yerli ve yabancı ziyaretçilerin de beğenisini topluyor.
Uzmanlar, Kilis mutfağının tanıtılmasında Şişbelek gibi yöresel yemeklerin büyük rol oynadığına dikkat çekerken, esnaf ve vatandaşlar ise bu lezzetin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini söylüyor.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir