{"vars": {"account": "AW-16975550791"},"triggers": {"trackPageview": {"on": "visible","request": "pageview"}}}

Kilis Mutfağının gözde yemeği: Öcce

Güneydoğu Anadolu’nun zengin mutfak kültürüne sahip şehirlerinden biri olan Kilis, yöresel lezzetleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor.

YEREL - 1 gün önce

Kilis sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan "Öcce", hem pratik hazırlanışı hem de nefis tadıyla yeniden gündemde.

Özellikle yaz aylarında sıkça yapılan bu geleneksel lezzet, doğal malzemeleri ve doyurucu içeriğiyle dikkat çekiyor. Maydanoz, taze soğan, kırmızı biber ve sarımsak gibi sebzelerin yumurta ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan Öcce, kızartılarak servis ediliyor.  

Yapımı oldukça kolay!

Tarif, doğranmış yeşillik ve sebzelerin yumurta ve unla karıştırılıp baharatlarla tatlandırılmasının ardından, kızgın yağda küçük parçalar halinde kızartılmasıyla hazırlanıyor. İster kahvaltı sofralarında, ister ara sıcak olarak sunulabilen Öcce; yoğurt, ayran veya çeşitli mezelerle birlikte de ikram edilebiliyor.  

Yerel halk sahip çıkıyor

Kilisli vatandaşlar, bu tarifin genç kuşaklara aktarılması gerektiğini vurgulayarak, "Öcce bizim kültürümüzdür, geleneksel yemeklerimizi yaşatmalıyız" mesajını veriyor.   Kilis'in geleneksel mutfağını tanımak isteyenler için Öcce, hem basit yapımıyla hem de lezzetiyle denenmesi gereken tariflerin başında geliyor.

Haber: İbrahim GÜNEŞ

------------ Kilis’te Yavuzlu Ovası susuzluktan çatlıyor!
HABERİ SİTEDEN OKU...
Haftanın Öne Çıkanları

Kilis’te Yavuzlu Ovası susuzluktan çatlıyor!

2025-08-11 11:07 - TARIM

Kilis’te Yılın Düğünü: Özata ve Gündoğmuş Aileleri Görkemli Törenle Birleşti

2025-08-10 14:27 - MAGAZİN

Kilis’te Düğün Coşkusu! Payam Ailesi Bu Mutluluğu Unutmayacak

2025-08-11 10:34 - MAGAZİN

Kilis'te halk pazarı zam yağmuruna tutuldu

2025-08-07 12:32 - GÜNDEM

Kilis'te karakollara vatandaş şikayeti arttı mı?

2025-08-09 10:11 - GÜNDEM

Kilis'te Halkın En Çok Şikayet Ettiği Kurum Hangisi Oldu?

2025-08-06 13:24 - GÜNDEM

Kilis'te Sokak Hayvanları Sorunu Büyüyor mu? Belediye Ne Yapıyor?

2025-08-06 13:23 - GÜNDEM

Kilis'te elektrik faturaları neden bu kadar yüksek?

2025-08-08 10:53 - GÜNDEM

Kilis'te Çocuk İşçiliği Gözle Görülür Hale mi Geldi?

2025-08-06 13:29 - GÜNDEM

Kilis'te kiralık ev ilanları azaldı mı?

2025-08-13 11:00 - GÜNDEM

İlgili Haberler

Trafik Kazası Sonrası Değer Kaybı İçin

10:41 - YEREL

Kilis’in Yatırım ve Hizmet Gündemi Masada

10:37 - YEREL

Kilis'te havalar ne zaman serinleyecek? (14 Ağustos 2025)

08:57 - YEREL

Kilis planlı elektrik kesintisi

08:48 - YEREL

Dünyanın İlk Lazer Tankı: ALKA-KAPLAN Tanıtıldı

16:59 - YEREL

Günün Manşetleri

Ayasofya Yapay Zekâ ile Buluştu

12:11 - GÜNDEM

Starlink Neden Türkiye’ye Gelmedi? Lisans Süreci ve Diğer Engeller

12:01 - TEKNOLOJİ

Kilis’te Köy Okulu Öğrencilerinin Yüzme Sevinci!

10:47 - YAŞAM

Trafik Kazası Sonrası Değer Kaybı İçin

10:41 - YEREL

Kilis’in Yatırım ve Hizmet Gündemi Masada

10:37 - YEREL


Haber: Kilis Mutfağının gözde yemeği: Öcce

Kilis Kent Haber

Kilis Kent Haber, Kilis, Kilis haber, 7 Aralık, Haberler, son dakika haberleri, yerel en güncel gelişmeler, siyaset, ekonomi, sağlık, eğitim, gündem, spor, teknoloji ve Türkiye geneli tüm özel haberler...

Kilis Kent Haber | Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler | Kilis Vizyon Havadis | Kilis Haberleri | Kilis Son Dakika
Copyright © 2025 Kilis Kent Haber - Haber Sitesi Yazılımı - 8.7.3