Aşırı tuz tüketiminin vücuda etkileri: Kalp, böbrek ve beyin risk altında

ABDURRAHMAN REYHANLI
09-11-2025 16:12
09-11-2025 16:15
42

A⁺ A^-

Aşırı tuz tüketiminin vücuda etkileri: Kalp, böbrek ve beyin risk altında

Uzmanlara göre Türkiye’de günlük tuz tüketimi, önerilen miktarın iki katından fazla. Fazla tuz; kalp-damar hastalıkları, böbrek sorunları ve yüksek tansiyon riskini ciddi şekilde artırıyor.

Tuz, vücudun sıvı dengesini koruması açısından hayati öneme sahip olsa da, aşırı tüketimi birçok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Uzmanlar, özellikle işlenmiş gıdalar ve hazır yemeklerle alınan gizli tuzun “sessiz tehlike” haline geldiğini vurguluyor.

Günlük 5 gram sınırı aşılıyor

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), sağlıklı bir yetişkinin günlük tuz tüketimi için 5 gram (yaklaşık 1 çay kaşığı) sınırı öneriyor. Ancak Türkiye’de yapılan araştırmalar, bu miktarın ortalama 10 ila 15 gram civarında olduğunu gösteriyor.
Sağlık uzmanları, “Fazla tuz; kan basıncını artırarak hipertansiyona, kalp krizi ve felç riskine zemin hazırlar. Ayrıca böbreklerin yükünü artırır ve vücuttan su atılımını zorlaştırır.” ifadelerini kullandı.

Kalp ve böbrekler ilk hedef

Aşırı tuz, damar yapısını bozarak yüksek tansiyon, damar sertliği ve kalp yetmezliği gibi hastalıkların gelişimini hızlandırıyor. Aynı zamanda böbreklerin su ve mineral dengesini koruma görevini zorlaştırıyor.
Uzmanlara göre, “Tuzlu beslenme alışkanlığı uzun vadede böbrek taşına, ödem oluşumuna ve böbrek yetmezliğine” neden olabiliyor.

Fazla tuz beyni de etkiliyor

Son yıllarda yapılan araştırmalar, aşırı tuz tüketiminin yalnızca kalp ve böbrekleri değil, beyin fonksiyonlarını da olumsuz etkilediğini ortaya koydu.
Yüksek sodyum alımının beyne giden kan akışını azalttığı ve unutkanlık, odaklanma güçlüğü ve bilişsel gerileme gibi sorunlara yol açabileceği bildiriliyor.